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Receitas com Café

Descubra o universo das Deliciosas Receitas com café e impressione sua família, amigos e clientes com mais de 285 receitas exclusivas extremamente fácies de fazer!

Esse manual é para você que:

Veja o que dizem na mídia sobre Negócios Lucrativos com café

Confira o que falam sobre Café

Já imaginou fazer receitas deliciosas com café, assim?

Veja as receitas que você fará depois de adquirir o livro digital

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Não se preocupe se você é iniciante total na arte de fazer Pães Naturais. Nosso curso é projetado de forma didática e passo a passo, acolhendo todos os níveis de experiência.

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Se você já trabalha na área ou já iniciou sua jornada com Panificação Natural, este curso é a chance perfeita para refinar suas técnicas e expandir seus conhecimentos. 

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Veja os tipos de receitas que você vai aprender

Livro Completo + Bônus

MÓDULO 1 – INÍCIO

Descubra os segredos da panificação! Aprenda a organizar seu ambiente de trabalho e dê os primeiros passos com receitas incríveis.

  • Aula 01 – Apresentação
  • Aula 02 – Organizar e estruturar o ambiente de trabalho
  • Aula 03 – Apostila com Receitas

MÓDULO 2 – O QUE PRECISO PARA COMEÇAR

Prepare-se para a jornada! Conheça os utensílios necessários, domine o conceito do Mise en Place e explore os benefícios do pão com fermentação natural.

  • Aula 04 – Apresentação dos Utensílios
  • Aula 05 – Mise en Place: conceito e aplicabilidade
  • Aula 06 – Benefícios do pão com fermentação natural
  • Aula 07 – O que é o fermento natural
  • Aula 08 – Como fazer o fermento natural

MÓDULO 3- PRIMEIROS PASSOS PARA UM PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL

Os ingredientes fundamentais revelados! Entenda os tipos de farinha, fermento e o papel essencial do glúten na arte da panificação.

  • Aula 09 – Ingredientes básicos
  • Aula 10 – Tipos de farinha de trigo
  • Aula 11 – Tipos de fermento
  • Aula 12 – Glúten e suas funções

MÓDULO 4 – PÃES CLÁSSICOS DE FERMENTAÇÃO NATURAL

Pães que encantam o paladar! Domine a arte de preparar clássicas baguetes, pão italiano, focaccia e ciabatta com fermentação natural.

  • Aula 13 – Baguete francesa
  • Aula 14 – Baguete recheada
  • Aula 15 – Pão Italiano clássico
  • Aula 16 – Focaccia
  • Aula 17 – Ciabatta

MÓDULO 5 – PÃES RÚSTICOS

Descubra a rusticidade na panificação! Explore pães sicilianos, portugueses e pain au levain para conquistar sabores inigualáveis.

  • Aula 18 – Pão siciliano
  • Aula 19 – Pão português
  • Aula 20 – Pain au levain
  • Aula 21 – Pão folar

MÓDULO 6 – PÃES COM RECHEIO

Surpreenda com pães recheados! Aprenda a fazer deliciosas combinações como azeitonas e ervas, tomate, manjericão e queijo, e muito mais.

  • Aula 22 – Pão com azeitonas e ervas
  • Aula 23 – Pão de tomate, manjericão e queijo
  • Aula 24 – Pão de gorgonzola
  • Aula 25 – Pão de pizza
  • Aula 26 – Pão 3 queijos com ervas finas

MÓDULO 7 – PÃES INTEGRAL

Saúde e sabor em harmonia! Conheça os segredos da panificação integral e crie pães fitness, com passas, nozes e ricota para uma dieta equilibrada.

  • Aula 27 – Pão fitness
  • Aula 28 – Pão integral com passas e nozes
  • Aula 29 – Pão integral com ricota e peito de peru

MÓDULO 8 – PÃES DOCES

Delícias irresistíveis! Aprenda a preparar pães de maçã, chocolate, panetone e chocotone, surpreendendo com sabores doces e marcantes.

  • Aula 30 – Pão de maçã
  • Aula 31 – Pão de chocolate
  • Aula 32 – Pão de chocolate com nozes
  • Aula 33 – Panetone
  • Aula 34 – Chocotone

MÓDULO 9 – MASSAS ÚMIDAS

Encante com massas úmidas! Domine a arte de fazer pães brioche, australiano, cuca de banana, babka e sonhos para ocasiões especiais.

  • Aula 35 – Pão brioche
  • Aula 36 – Pão australiano
  • Aula 37 – Cuca de banana
  • Aula 38 – Babka
  • Aula 39 – Sonho
  • Aula 40 – Dunuts
  • Aula 41 – Rosca de doce de leite com coco

MÓDULO 10 – EMPREENDEDORISMO

Transforme sua paixão em negócio! Aprenda a atender clientes, embalar seus produtos, divulgar seu trabalho e definir preços com sucesso.

  • Aula 42 – Atendimento ao cliente
  • Aula 43 – Embalagens
  • Aula 44 – Divulgação do trabalho
  • Aula 45 – Precificação

MÓDULO 11 – BÔNUS

Além do esperado! Surpreenda-se com receitas extras de Gricini, Folgace, Pizzas Doces e Salgadas, e aprenda a usar a Panela de Assar Pão.

  • Aula 46 – Gricini
  • Aula 47 – Folgace
  • Aula 48 – Pizza Doce
  • Aula 49 – Pizza Salgada
  • Aula 50 – Como usar Panela de Assar Pão

E muito, muito mais!

Veja o que dizem sobre as receitas!

Confira os depoimentos:

Grupo de Alunos

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Com a adesão ao Guia, você ganha ingresso imediato à nossa comunidade exclusiva de alunos. Este é um espaço vibrante e envolvente onde você poderá interagir com alunos de todo o Brasil!

Aqui, você terá a chance de trocar ideias, sanar dúvidas e compartilhar inspirações com uma legião de apaixonados por Café, assim como você.

Aproveite essa chance única de construir conexões valiosas enquanto aprofunda seu conhecimento sobre Receitas com Café.

Certificado Garantido

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Nosso curso é associado à ABED (Associação Brasileira de Educação a Distância).

Certificado com carga horária, CNPJ e válido em todo território nacional em conformidade com o Decreto Presidencial N° 5.154.

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Experimente por 7 Dias!

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Estamos continuamente adicionando novas aulas e atualizando o conteúdo. Portanto, sua jornada de aprendizado com a gente é uma aventura sempre em evolução!

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Ao fazer o login, você poderá iniciar seus estudos, baixar o material ler os livros de receitas, assistir às aulas disponíveis e começar a se tornar uma expert em Receitas de Comidas e Drinks com Café.

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